Espero que o vosso final de semana tenha sido bom, o meu apesar de cansativo, foi bom.
Hoje venho postar uma receita de panquecas que encontrei no blog "7 pecados"
http://se7epecados.blogs.sapo.pt/.
4 ovos (separar claras e gemas)
200 g de açúcar
600 g de farinha
150 g de manteiga
0,5 litro de leite
1 colher de chá aroma baunilha ou 1 pacote (20g de açúcar baunilhado)
Batem-se as claras em castelo.
Bate-se o açúcar com as gemas de ovo, junta-se a manteiga derretida e o ½ litro de leite. Junta-se a farinha e as claras e mistura-se muito bem. Adicionar água até ficar com uma consistência cremosa (não líquida).
Para fazer a 1ª panqueca, unta-se a forma com um pouco de manteiga e deixa-se aquecer bem, deita-se a massa com uma colher, em quantidade suficiente para toda a superfície da forma e fecha-se a mesma até cozer. Para as seguintes já não é necessário untar a forma.
Na frigideira deve colocar uma colher de massa de modo a cobrir o fundo da frigideira, esperar que a massa faça buraquinhos e depois virar do outro lado sem que a panqueca se parta.
Serve-se com molho de chocolate, compotas diversas, marmelada, gelado ou simplesmente com canela fica uma verdadeira delícia.
Aconselho a experimentar a receita assim como a visitar o blog dela, eu fiquei encantada!
Amanha em principio volto com o tapete já terminado!
Olá! Parecem ser deliciosas estas panquecas. Bjs...
ResponderEliminarLindas que ficaram as panquecas! Passa para cá rsssss
ResponderEliminarBJs
Humm, eu adoro panquecas!!! Obrigada pela receita e com certeza vou visitar o blog que indicou!
ResponderEliminarBjus, Lu
Têm um optimo aspecto essas panquecas, são boas não são? Desde que fiz essa receita nunca mais quis outra! Obrigada pelo comentário e obrigada também por partilhar estas lindas obras de arte! Beijinhos
ResponderEliminarHummmmmmmm
ResponderEliminarque maravilha, posso me servir?
Jinhos gulosos da Bela
nós em casa adoramos panquecas e às vezes lá é o pequeno almoço num domingo!! sabem mesmo bem e fofinhas são do melhor! beijinhos
ResponderEliminarolá! as panquecas ficaram com um aspecto delicioso! beijinhos e boa semana!
ResponderEliminaradoro panquecas e já há tanto tempo que não faço....
ResponderEliminarbeijos
Obrigado pelas visitas e pelo comentários que me deixaste no blog.
ResponderEliminarVim conhecer o teu espaço e dar-te os parabéns!